Подпишись на обновления, получай новые статьи на почту:

Авторство Google+ Зоя Белоусова

postheadericon Рецепт творожного торта в домашних условиях

рецепт творожного торта в домашних условияхДорогие читатели и друзья блога Развиваем детей сами, сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию простой рецепт творожного торта в домашних условиях, который вы можете приготовить самостоятельно для своих детей. Многие ребятишки не любят творог вообще, поэтому приходится придумывать для них оригинальные детские блюда на его основе. А что может быть вкуснее и проще выпечки!

 

Это рецепт творожного торта в домашних условиях готовится просто и достаточно быстро, несмотря на трудоемкий процесс, если судить только по его описанию. На современной кухне у хозяек сегодня достаточно помощников из ряда бытовой техники, которые позволяют с легкостью справляться со сложными кулинарными задачами. Мы дома часто готовим выпечку из творога, но этот торт является одним из любимых из-за нежного вкуса и красоты.

 

Рецепт творожного торта в домашних условиях

 

Ингредиенты:

рецепт творожного торта в домашних условиях

1. Для теста

Мука – 1.5 стакана

Сливочное масло – 120 г

Сахар – 3 столовые ложки

Разрыхлитель – .75 столовой ложки

Яйцо – 1 штука

 

2.Для начинки

Творог 750 г

Сахар – 3/4стакана

Ваниль по вкусу

Сметана 150 г

Желток яйца – 4 штуки

Манка – 2 столовые ложки

 

3. Для суфле

 

Белок яйца – 4 штуки

Сахарная пудра – 4 столовые ложки

 

Этапы приготовления:

 

1.Сначала необходимо отделить белки от желтков любым, удобным для вас способом. Белки поставить в холодильник, а желтки использовать для начинки. У каждой хозяйки имеется собственный секрет, поэтому останавливаться подробно на этом, я не вижу смысла.

Для приготовления теста надо просеять муку, добавляя постепенно разрыхлитель. Затем сливочное масло вынуть из холодильника, измельчить ножом, перемешивая вилкой с мукой.

готовим начинку

В отдельной емкости тщательно взбить на медленной скорости миксером яйца с сахаром в течение нескольких минут, до получения однородной смеси. Только потом все тщательно перемешать сухими руками, чтобы получилось нежное и мягкое тесто, которое надо убрать в холодильник на полчаса, предварительно завернув в пищевую пленку.

 

2.Начинку готовят в миксере, смешивая все продукты на средней скорости. Важно не оставить даже маленького кусочка творога, тогда слой пирога получится воздушным, способным понравиться по вкусу малышам.

готовим тесто

3.Охлажденные белки взбивать в блендере на средней скорости до получения густой пены. Затем, продолжая взбивать, досыпать сахарную пудру, чтобы получить нежнейшее суфле. Если у вас все получится, то творожный торт слезы ангела оправдает свое название полностью.

суфле

4.Тесто вынуть из холодильника, снять пищевую пленку и переложить в форму для выпечки. Руками растянуть тесто по дну толщиной до 0,5 сантиметра, создать бортики.

Сверху вылить творожную начинку, размазать ее по поверхности ложкой, поставить в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.

Через указанное время достать форму из духовки, выложить суфле ложкой сверху, поставить выпекаться до золотистой корочки около 10-15 минут. Чтобы рецепт творожного торта, в домашних условиях приготовленный, вас не разочаровал, постарайтесь не передержать торт в духовом шкафу.

творожный торт

Если вы все сделаете правильно, откроете дверцу сразу после приготовления, оставите остывать выпечку внутри около часа, только потом вынете форму и еще 1.5 часа дадите остыть на столе, у вас на поверхности торта могут появиться капельки в виде слезок. Именно поэтому данный творожный торт называется слезы ангела. Но даже, если этого не произойдет, вкус десерта не станет от этого менее ярким.

рецепт творожного торта в домашних условиях

В нашей семье очень любят выпечку по такому рецепту, но терпения для ожидания не хватает. Поэтому никаких слезок мы не ждем, сразу приступаем лакомиться вкусным и полезным десертом. Нежный праздничный пирог, разрезанный на порционные кусочки, я предлагаю вам к чаю.

 

У меня вчера был день рождения, вот я решила вас всех угостить. Я уверена, что великолепный рецепт творожного торта в домашних условиях вам придется по душе. Он станет семейным рецептом для ваших чаепитий в кругу друзей и родных на многие годы.

 

Дети и внуки подготовили для меня музыкальный клип, который предлагаю посмотреть всем желающим.

 

С уважением Зоя Белоусова

 

У вас статья вызвала интерес? Поделитесь с друзьями.
Приглашаю к общению

Нет похожих статей.

6 комментариев к записи “Рецепт творожного торта в домашних условиях”

  • Творог и так сам по себе вкусный. А в виде торта наверное вообще пальчики оближешь.

  • Да, торт получился на славу, очень аппетитный кусочек!

  • Творог люблю в любом блюде. Но с такой выпечкой еще не встречался. А что? Выходные долгие, можно и заняться творожным тортом. Спасибо за рецепт.

  • Зоя, здравствуй! Рада тебя видеть! Еще раз поздравляю с прошедшим днем рождения. Здоровья тебе крепкого, счастья и радости от общения с внуками и детьми. (L) (F)
    С удовольствием посмотрела клип, который дети для тебя сделали. Счастливая мама и бабушка. :-D
    Рецепт торта понравился. Я творог очень люблю и обязательно попробую сделать такой торт. Спасибо. (Y) (^)

  • Очень люблю творожные десерты. Больше спасибо за этот классный рецепт!

  • Людмила, готовьте с удовольствием. Всем понравится.

Оставить комментарий

Отметь галочкой и оставь ссылку на свою интересную статью

48 Запросов за 0.557 cекунд.