Подпишись на обновления, получай новые статьи на почту:

Авторство Google+ Зоя Белоусова

postheadericon Красивый праздничный пирог рецепт

Красивый праздничный пирог рецепт для детей

праздничный пирог рецептПредлагаемый вашему вниманию праздничный пирог, рецепт которого я подробно изложу вам ниже, можно спокойно предлагать детям. Ведь многие из них любят не только печенье или домашние вафли, но и пироги, приготовленные в домашних условиях. Так почему же не побаловать наших детей и внуков приятными вкусностями во время длительных новогодних каникул.

 

Красивый праздничный пирог, рецепт которого, только на первый взгляд, кажется сложным в исполнении, можно приготовить как в праздники, так и в выходной день на ужин. На самом деле его сможет испечь каждая хозяйка. Времени тоже совсем немного требуется, если имеется сноровка работы с дрожжевым тестом. Проявив фантазию с начинкой и украшением готовой выпечки, можно готовить этот пирог на разные семейные торжества.

 

Рецепт праздничного пирога

 

Ингредиенты:

Мука – 500 г

Молоко – 130мл

Кефир – 130 мл

Сахар – 1.5 ст. л.

Соль – 1 ч.л.

Яйца – 2 штуки

Дрожжи сухие – 7 г

Растительное масло – 7 ст. л.

Ванильный сахар

Сахарная пудра

праздничный пирог рецепт

Для начинки:

Яблоки – 3 штуки

Груши – 2 штуки

 

Как приготовить праздничный пирог с яблоками

 

Процесс приготовления:

1. Сначала необходимо в теплое молоко добавить дрожжи вместе с сахаром и небольшим количеством муки, чтобы дрожжи ожили. Миску поставить в теплое место на 20 минут. Я, обычно, ставлю рядом с батареей отопления на табурет.

праздничный пирог рецепт

2.За это время следует смешать все оставшиеся ингредиенты. Но есть маленький нюанс, кефир надо вливать в смесь в теплом виде. Его предварительно разогревают до состояния, когда начинает появляться сыворотка по краям чашки. Можно использовать вместо кефира пахту, это придаст тесту особую мягкость и нежность.

праздничный пирог рецепт

3.Поднявшуюся дрожжевую массу перемешать с остальными ингредиентами вместе и замесить тесто. Чтобы тесто не прилипало к рукам, добавьте растительное масло в последнюю очередь. Чем дольше вы станете вымешивать дрожжевое тесто, тем больше оно будет обогащаться кислородом, легче подниматься и быстрее созреет.

 

Миску с готовым тестом накрыть марлей и в теплом месте оставить для подъема на час. Больше времени не потребуется, поскольку дрожжей добавляется в достаточном количестве.

праздничный пирог рецепт

4.Пока ваше тесто поднимается, вы можете приготовить начинку. В данном конкретном случае я использовала свежие яблоки и груши твердых сортов, которые натерла на крупной терке и сбрызнула лимонным соком, чтобы фруктовый фарш не потемнел быстро. Никакого сахара посыпать не стоит, иначе появится много сока. Лучше начинку сохранить сочной, тогда и внешний вид пирога будет намного аппетитнее.

 

5.Готовое тесто обмять руками, разделить на две части: одну из них накрыть марлей и оставить в миске, а вторую раскатать в пласт толщиной 3 мм на столе, присыпанном мукой. Тесто получается эластичным, поэтому работать требуется с ним быстро, но с любовью.

праздничный пирог рецепт

6. Каждая хозяйка умеет готовить пельмени. Так вот дальше процесс будет напоминать именно их лепку. Из теста надо вырезать кругляшки, положить на них начинку, свернуть пополам, но не защипывать края, а еще раз свернуть пополам и защипнуть лишь края снизу. Полученная заготовка внешне будет напоминать лепесток распускающегося цветка.

Для того чтобы получить настоящий праздничный пирог, рецепт любого из них достаточно немного видоизменить, добавить элементы украшения из дрожжевого теста, посыпку или необычную начинку. Так что смелее импровизируйте!

праздничный пирог рецепт

7.Заранее приготовленную форму смазать растительным маслом, сверху выслать бумагой для выпечки и сбрызнуть ее тоже маслом. В этом случае пирог легко вынимать из формы. На дно по всему периметру выкладывать заготовки из теста с начинкой достаточно плотно. Вот так выглядит это сверху.

 

8. В серединку можно уложить боле красиво цветочек из теста, который можно скрутить из трех кругов, уложенных друг на друга, перекрывая на треть и свернутых в рулон. Попробуйте, у вас все получится.

праздничный пирог рецепт

9. Дать пирогу подняться в форме полчаса, затем сверху смазать яйцом и поставить выпекать в духовку на 35 минут на средней полке.

 

10. Готовый праздничный пирог с яблоками оставить минут на 15 остывать, потом разъединить форму и легко вынуть его на тарелку, чтобы окончательно остыл.

праздничный пирог рецепт

11. Согласно новогодней тематике пирог посыпать сахарной пудрой, имитирующей снег. Но и без этого он достаточно красив и вкусен, напоминая внешне детский торт. Попробуйте сделать и близкие люди останутся вам благодарными. Хорошее настроение будет обеспечено!

праздничный пирог рецепт

Всех поздравляю с наступившим Новым Годом! Пусть стол будет полным, мир и покой в наших домах, смех и сияющие улыбки детей передаются взрослым. Здоровья всем и любви!

 

Напишите, понравился ли вам праздничный пирог, рецепт которого я нашла осенью в интернете. Он уже настолько понравился всем в нашей семье, что я стараюсь готовить его для домашних вечеров чаще, постоянно меняя начинки.

 

С уважением Зоя Белоусова

 

У вас статья вызвала интерес? Поделитесь с друзьями.
Приглашаю к общению

Похожие статьи:

  1. Новогодние елочные игрушки из соленого теста

24 комментариев к записи “Красивый праздничный пирог рецепт”

  • Зоя, ваш пирог очень красивый, оригинальный и действительно праздничный. Вид у него очень аппетитный. Печь я очень люблю и в ближайшее время обязательно попробую побаловать своих домашних таким не обычным пирогом.
    Поздравляю вас и ваших близких с Новым годом и Рождеством. Удачи вам и здоровья.
    Анна рекомендует Что год грядущий нам готовит + календарь на 2015 год My Profile

  • Никогда такого не встречала, здорово!!! Как маленькие пельмешки с яблочками,а потом в пирог, вот оригинально, так оригинально!

  • Зоя, Подведены итоги конкурса, Вы выиграли фильтр для душа. Загляните, посмотрите, как разыгрывались призы http ://gid-mama.ru/itogi-videokonkursa/ От Вас нужен будет почтовый адрес)

  • Зоя, очень аппетитный пирог! Попробуем сделать такой, наверное с первого раза может не получиться?
    С Рождеством! Пусть вас хранит Ангел!
    Мария рекомендует Стихи про Рождество. My Profile

  • С Рождеством Христовым
    Мира вам , любви!
    Пусть господь наполнит
    Счастьем ваши дни!
    серебром сверкает
    Пусть пушистый снег.
    Радости желаем
    Вам на целый век!

  • Пирог получился замечательный, очень красивый и вкусный! (Y)

    Поздравляю с радостным и светлым праздником – Рождеством Христовым!
    Пусть в Вашей жизни царит мир, спокойствие и добро! Пусть ненастья обходят стороной Ваш дом!
    Мира, счастья, удачи и успеха всей вашей семье, друзьям и родным!
    С РОЖДЕСТВОМ!!!

  • Анна, спасибо за отзыв. Праздничный пирог придумала не я сама, а нашла его где-то на просторах интернета. Там его предлагали сделать с фаршем и сыром. Вот начинки я менять и придумывать свои люблю всегда. Приготовьте, не пожалеете. Выглядит эффектно, а готовить его быстро и просто.

    И вас Анна с сыном с Рождеством!

  • Линара, чего только люди не придумают. Мне тоже очень понравился оригинальный подход к пирогу.
    И спасибо вам за радостное известие о выигрыше.Приятно, хотя мне не везет в розыгрышах.

  • Мария, ничего там нет сложного. Готовится пирог очень быстро. вы попробуете, и сами в этом убедитесь.Удачного кулинарного творчества! Порадуйте девчонок.
    Вас и всю семью с Рождеством!

  • Наташа, спасибо за прекрасные стихи. И вас тоже с Рождеством! (G)

  • Светлана, спасибо за такое душевное поздравление. Вашу семью и вас с Рождеством! пусть будет мир и любовь в каждом доме. Крепкого вам здоровья и удачи во всех делах. (G)

  • Спасибо, очень интересная технология , попробую!
    С Рождеством, Вас Зоя! Мира, добра, любви! (L)

  • Всех с праздником! Спасибо за такой праздничный рецепт, с удовольствием попробую его приготовить.

  • Рецепт этого пирога тоже встречался мне в интернете. Сейчас я увидела, что приготовить его не сложно, спасибо!

  • Анютка, буду рада этому.

  • Лидия, спасибо за поздравления.Да там все просто.

  • Конечно, несложно.

  • Какой красивый и аппетитный праздничный пирог! Спасибо за рецепт!
    Ирина рекомендует Бесплатное продвижение сайта картинками My Profile

  • Ирина, рада, что тебе понравился. Может когда сама сделаешь, рецепт пригодится. :-)

  • Зоя, я сегодня наконец-то смогла зайти в интернет. Я все праздники просидела без него. Проблемы были. Только сегодня все наладили.
    Так что поздравляю со всеми праздниками сразу! Счастья, здоровья и всех благ!
    Пирог мне очень понравился! Оригинально получился. И необычный. Надо будет попробовать испечь такой. Спасибо! (Y)

  • Ольга, рада тебя видеть снова. Надеюсь, что ты хорошо отдохнула за эти дни. Ведь жизнь без интернета прибавляет нам сил. А пирог испеки, всем понравится. а делается быстро и легко.

  • Обязательно сделаю, Зоя. Я отдохнула, конечно. Много фильмов посмотрела, вязала, гуляла.

  • Ольга, так это же прекрасно.

  • очень интересное решение. такой шедевр обязан понравится не только детям, но также и взрослым детям ;)

Оставить комментарий

Отметь галочкой и оставь ссылку на свою интересную статью

71 Запросов за 0.664 cекунд.