Подпишись на обновления, получай новые статьи на почту:

Авторство Google+ Зоя Белоусова

postheadericon Как приготовить домашнее печенье

Как приготовить домашнее печенье детскими руками

 

как приготовить домашнее печеньеСладкую выпечку любят все. На первое место среди всех вкусных и ароматных сдобных изделий выходит домашнее печенье. Поэтому каждой хозяйке следует знать хотя бы один рецепт, как приготовить домашнее печенье самим, без помощи кондитеров. А теперь представьте себе, если такое печенье вам приготовят ваши же дети. Думаете это лишь мечты? Вовсе нет.

 

Вспомните, дорогие читатели, как во время новогоднего конкурса на моем блоге, участники присылали несколько кулинарных рецептов, в осуществление которых, принимали участие дети. Еще в то время нам понравился рецепт приготовления имбирного печенья, которое приготовили к новогоднему столу Даня с мамой.

 

Внуки у нас любят сдобу и часто просят приготовить булочки или пирожки. Но больше всего им нравится именно сладкое печенье. Существует огромное количество кулинарных рецептов его приготовления, но мы взяли наиболее простой в исполнении, чтобы детям было доступно и легко заниматься на кухне самостоятельно. С недавних пор мы стали приучать внуков помогать мамам по хозяйству и привлекать их к процессу приготовления еды.

 

Как приготовить домашнее печенье

 

Когда я предложила внукам самим попробовать испечь печенье, они быстро согласились, хотя понятия не имели, как приготовить домашнее печенье. Поэтому было любопытно наблюдать за ними, какие же продукты они будут брать со стола. Естественно, мы заранее подготовили по списку необходимый набор продуктов и мерную посуду.

 

Ингредиенты:

 

Мука – 400 грамм

Сливочное масло – 100 грамм

Сахар – 8 чайных ложек

Мед – 7-8 чайных ложек (по вкусу)

Сливки – 50 грамм (жирные)

1 чайную ложку имбиря

Немного соды

 как приготовить домашнее печенье

Приготовление:

 

Домашняя выпечка всегда славится ароматом, поэтому нам очень хотелось, чтобы внуки сами почувствовали причастность к такому чарующему процессу. Дети долго не раздумывали, что же взять первым из продуктов. Эмир схватил большую ложку и стал насыпать сахар, еще бы, он такой сладкий, значит, самый главный в печенье должен быть. А потом добавил еще и меда, ведь вкусного много не бывает!

как приготовить домашнее печенье

 

как приготовить домашнее печеньеВитя оказался более подготовленным в кулинарии, поэтому стал насыпать муку в сито, которое предварительно установил на большую миску. Он часто наблюдал, как мама просеивала муку, чтобы она лучше дышала и давала более пышное тесто. Так что в самом начале, старший внук оказался более опытным маленьким поваренком, который уже был знаком немного, как приготовить домашнее печенье, и с каких продуктов стоит замешивать тесто. Количество муки было заранее отмерено, так что у мальчишек была полная свобода.

как приготовить домашнее печенье

В процесс приготовления теста немного вмешалась мама, потому что потребовалось растопить масло на плите вместе с сахаром до полного его растворения. А поскольку работать на горячей плите дошкольникам небезопасно, мама сама выполнила этот процесс. И только когда жидкость остыла, вновь дала возможность мальчикам продолжать замешивать тесто.

как приготовить домашнее печенье

Витя аккуратно вливал масло в муку и перемешивал большой ложкой. Потом добавил сливки и соду и продолжил замес теста. Соду гасить уксусом мы не стали, хотя можно было использовать для этого яблочный уксус. Но детям не нравится его вкус, им уже приходилось полоскать горло таким раствором, и осталась неприятная ассоциация.

как приготовить домашнее печенье

Во время перемешивания теста Я помогала Вите тем, что удерживала миску на столе, чтобы она не скользила. Все остальное он сделал сам. В конце замеса посыпал сверху порошком имбиря и ванилью и еще немного вымесил.

как приготовить домашнее печенье

Готовое тесто можно было положить отдохнуть на 20 минут, но мы не стали это делать. Поскольку внукам так нравилось разминать его в руках, отщипывать кусочки и снова соединять. Мы решили, что приготовить печенье дома можно и попозже.

 

Наигравшись вволю, дети принялись по очереди раскатывать скалкой тесто ровным слоем.

как приготовить домашнее печенье

А потом выдавливать из него формочками разные фигурки, благо формочек было много. Но мальчикам больше всего понравились посохи. Они даже для них выдавливали дырочки, чтобы можно было повесить их на нитку.

как приготовить домашнее печенье

Не обошлось без детской фантазии. Чтобы получилось праздничное печенье, они придумали сделать забавные рожицы из круглых фигур. Для этого дети разминали тесто как пластилин и лепили из кусочков шарики и колбаски. Посмотрите, какие смешные мордашки у них получились! Дети творили с размахом, и сделали много круглого печенья с различным выражением лица, с разными эмоциями.

как приготовить домашнее печенье

На подносы, смазанные растительным маслом и выложенные калькой, оба внука укладывали фигурки рядами, а потом передали его маме. На этом их поварские функции были закончены, и они побежали мыть руки. Ставить в духовку, следить за готовностью и вынимать из горячей печи готовое вкусное печенье домашней выпечки, было уже обязанностью мамы. Температуру поддерживайте около 210 градусов, а время выпечки около 15 минут, но все зависит от вашей духовки, так что следите сами.

 

Теперь наши внуки уже хорошо знают, как приготовить домашнее печенье своими руками и даже поделились мастер классом с вами, дорогие читатели.

как приготовить домашнее печенье

Угощайтесь на здоровье, предлагает вам Витя.

 

Вроде бы очень простой рецепт, и мальчишки вызывают восхищение своим старанием и умением. Но нам бы хотелось узнать, насколько вам понравилась идея самостоятельного приготовления детьми вкусной выпечки. Понятен ли вам процесс приготовления, если вы захотите испечь дома такой же кулинарный шедевр, как это сделали наши внуки.

как приготовить домашнее печенье

И пусть они не полностью самостоятельно все делали на кухне, но нам гораздо важнее их безопасность, чем глупое бахвальство их навыков. На мой взгляд, у них все еще впереди. Этот опыт был не единственный и, надеюсь, что не последний. Так что, ждем ваши впечатления в комментариях.

 

Эта статья принимает участие в конкурсе «Одни на кухне» на блоге многодетной мамы Ольги.

 

Напоминаю, что на блоге проходит опрос читателей. Поэтому прошу принять в нем участие тех, кто еще не отвечал на вопросы. Делается это в ваших интересах, поэтому будьте активнее, пожалуйста.

 

С уважением Зоя Белоусова

 

 

 

У вас статья вызвала интерес? Поделитесь с друзьями.
Приглашаю к общению

Нет похожих статей.

42 комментариев к записи “Как приготовить домашнее печенье”

  • Я смотрю, у Вас внуки – не только художники, но и повара :-) Молодцы мальчишки! Внешне печенюшки очень красивые получились, а на вкус, я думаю, они тоже восхитительные были.

  • Зоя, зашла , а у вас тут так вкусно! Печенье домашнее, да еще приготовленное мальчиками. Славные поварята будут! Печенье получилось классное, наверное, очень вкусное. так и хочется кусочек попробовать. :-D
    Молодцы! (Y) (^) Удачи в конкурсе! (F) Ольга Андреева рекомендует Загадки про школу для детей My Profile

  • Как же все эти «взрослые дела» нашим детям нравятся! Они с таким удовольствием нам помогают — просто загляденье :-) !

  • Была такая идея: испечь печенье вместе внуками. Хорошая зарядка для ума, развития фантазии, опять же – мелкая моторика. Но как говорится «руки не дошли», может «дойдут» позже. А ваша семья, Зоя, молодцы. Видно, что мальчишки серьезно подошли к делу, так увлеченно и сосредоточенно творят свои шедевры.

  • Да, дети всегда хотят помогать взрослым. Так это очень хорошо. если их с детства приобщать к домашним делам, то интерес не пропадет и к труду приобщаться тоже.
    А сколько у мальчиков радости от того, что они сами сделали печенье. И гордости! (L)

  • Молодцы пацанята. Мои пока маленькие были, тоже кулинарили) (F)

  • Галина:

    Какие веселые печеньки.

  • Я так поняла, это такое печенье, которое на елку можно вешать? Оно такое не рассыпчатое, сдобное получается? С медом, с имбирем, м-м-м, ностальгия по зимним праздникам))) Молодцы мальчики, замечательный дебют!

  • Мы с Юлей вчера делали печенье тоже. Она очень любит помогать на кухне, особенно с тестом возиться.
    Сегодня сделала ей соленое тесто и дала, чтобы она фантазировала. Слепила торт, божьих коровок и тарелку с виноградом. Я подсушила в духовке и она немного разукрасила. Опыта нет в работе с соленым тестом.

  • Мальчики молодцы, это точно. И не нужно никакого соленого теста для поделок. Настоящее и съедобное гораздо интереснее!
    Желаем победы!

  • У вас конца и края нет в идеях по развлечению детей. Просто супер, дети у вас самые счастливые

  • Ой, какие печеньки! Спасибо, Вите за угощение! Аж слюньки побежали! Молодцы внучата, всю семью накормили сладеньким. Они у вас оказывается – кормильцы! (Y) Настоящие мужики растут, всё умеют делать самостоятельно!
    Ирина рекомендует Как создать шапку для сайта. My Profile

  • Катя, печеньки получились вкусными. Детям нравятся фигурки разные, так что было и делать их интересно и кушать.

  • Ольга, спасибо за поддержку и пожелание. Мальчикам будет приятно.
    Готовится все просто и быстро, так что рецепт мне нравится.
    Мы из него яйца убрали, а добавили сливки, чтобы детям было безопасно с ними готовить.

  • Ольга, если это редко делать, то детям в диковинку все и очень нравится. Главное, не «приучать» через силу, а то сразу охота отбивается.

  • Елена, дети сами попросились испечь печенье. ну , во-первых, они его любят, а во-вторых с тестом возиться им тоже нравится. И поиграли и поработали одновременно.

  • Внуки всегда радуются и гордятся, если у них что-то получается хорошо. Для Эмирки больше игра была, а Витя уже отвественно подходит к делу всегда.

  • Лада, у меня брат, когда был маленький очень любил печь все. А вырос – все как рукой сняло. Осталась только тяга вкусно поесть.

  • Мальчикам нравилось лепить рожицы веселые даже больше, чем из готовывх формочек выдавливать тесто.

  • Ольга,такое печенье и на елку можно повесить, но мы делали просто так. Дети любят нитку натягивать и вешать на нее всякие вкусности, конфеты, леденцы, пряники, а потом с закрытыит глазами срезать себе вкусный приз по очереди. (^)

    У нас только такие кондитерские формочки есть, вот и делали посохи да елочки. А для разнообразия внуки еще и забавные рожицы добавили сами. (F)

  • Ольга, опыт придет со временем. А чтобы желание не пропало, и Юля не расстраивалась из -за неудач, ты внимательно сама прочитай в интернете, как там надо сушить и ракрашивать правильно соленое тесто. И у вас все получится замечательно. (Y)

  • Лариса, спасибо за пожелание.Первую победу мальчики уже одержали, не испугались готовить все сами.И наигрались с тестом, это да.

    Хорошо, что оно не дрожжевое, а то бы выпечка получилась неудачной. Уж больно долго и много они тесто мяли руками.

  • Олег, это было скорее всего не развлечение, а первый опыт самостоятельного приготовления еды. Хотя Витя уже умеет делать бутерброды.
    Ну дети есть дети, еще и развлеклись, конечно.

  • Ирина, желание было их, а вот продукты готовили мы с дочкой. (B) (^) Взвешивали, отмеряли, а как иначе. Зато внуки все смешивали сами. Витя так пыхтел, пока ложкой все перемешивал. И очень обрадовался, когда ему разрешили руками все мять. (F)

  • Витя уже взрослый мальчик и поэтому более ответственно подходит к делу. Молодец! (Y) Ольга Андреева рекомендует Поздравление с днем знаний My Profile

  • Какой молодец! Мои детишки тоже печенки любят :) А мы пельмени лепим вместе с мамой…
    Андрей рекомендует Как отучить ребенка сосать палец? My Profile

  • Это правильно, что вы позволяете внукам помогать вам в приготовлении выпечки. А то во многих семьях я слышу, что это не мужское дело готовить и стряпать. Мальчиков чуть ли не выгоняют из кухни, идите лучше погуляйте. А у них интерес. Я думаю, что не только девочки, но и мальчики должны уметь готовить. Мой муж прекрасно готовит, и радует нас всякими вкусностями. Потому что ему нравится готовить, и делает это он с душой. В детстве мама с папой научили его делать всё по дому, и он гордится тем, что всё умеет и может сделать сам.
    Ирина рекомендует Награждение победителей! My Profile

  • Вот молодцы! Мужчины должны уметь готовить!!
    Хорошие печеньки получились, аппетитно выглядят!! (C) :-P

  • Азик, мальчики старались в меру своих сил. Надеюсь, что в будущем им будет нравиться готовить дома. :-)

  • Ирина, я с тобой согласна. Я не понимаю, а зачем разделять и внушать мальчишкам с детства, что кухня не их дело. Глупо. Во всем мире мужчины всегда были хорошими поварами. Пусть помогают, если есть желание, а там дальше посмотрим.

  • Андрей, это же здорово, что вы дома сами лепите пельмени. (Y) Мы уже давно на магазинных живем.

  • Спасибо, Ольга. Вите будет приятно узнать, что его похвалили. (F)

  • Вот так поварята растут! Молодцы-мальчики!
    Людмила Власова рекомендует Давайте играть в шахматы вместе My Profile

  • Ой какая прелесть! И дети помогали, здорово! Печенье получилось очень вкусное наверно!

  • Нона, мы рады, что вам понравилось. (F)

  • Ну они точно старались порадовать вкусностями и себя и нас. :-)

  • Люблю и я домашнее печенье, да еще на меду, мягенькое получается наверное, или получилось хрустящее? Мой Миша тоже любит с тестом «возиться», выделывать варенички, пельмени, да и печенье тоже формочками сам делает, это его часть работы.
    Светлана рекомендует Как заработать в социальных сетях My Profile

  • Здравствуйте, Зоя. Давно не была у вас, заглянула – а тут так вкусно кормят ребятки! Напомнили мне моих сыновей в детстве: те тоже гордо выделывали всякие вкусные штуки на кухне с мамой.
    Желаю вам победы в конкурсе! а вашим ребятам – новых вкусняшек.

  • Светлана, спасибо вам за пожелания, вкусняшки мы любим и делать и кушать. а в конкурсе мы ничего не выиграли, но не это главное же. (F)
    Я всегда рада появлению на блоге своих виртуальных друзей.

  • Светлана, хорошо, когда дети помогают маме на кухне, это же приятно и радостно всегда.так что пусть сын вас радует и дальше своими кулинарными изысками из теста.

  • Да, очень вкусно выглядит! А сколько радости, наверное у мальчишек и гордости – собственное творение в разы вкусней!!!

  • Юля, приятно познакомиться с вами. Вы впервые на моем блоге, как я понимаю.
    А мальчишки любят теперь помогать готовить вкусненькое. Часто хлеб пекут с мамой в хлебопечке.

Оставить комментарий

Отметь галочкой и оставь ссылку на свою интересную статью

91 Запросов за 0.710 cекунд.